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Acide citrique (Citric Acid)

L’acide citrique est un acide oxipropanotricarboxylique, présenté sous forme de cristaux blancs et inodores, au goût légèrement acidulé agréable. Il se dissout facilement dans l’eau et l’éthanol. On le trouve largement dans la nature, extrait de plantes comme le citron, la canneberge ou par fermentation du sucre.

En cosmétique, l’acide citrique remplit plusieurs fonctions : il agit comme conservateur, régulateur de pH, diluant, anti-mousse et agent chélatant. Il possède des propriétés...

[Le niacinamide est un amide aromatique hétérocyclique, l'une des formes de la vitamine B. Poudre cristalline blanche inodore. Ingrédient cosmétique doux et non irritant qui présente de nombreux avantages pour l'amélioration de l'aspect de la peau, des peaux endommagées par la lumière et des peaux à problèmes. L'utilisation de N. améliore l'aspect général de la peau en cas de pigmentation, de défauts généraux de la peau, d'inflammation, de peau à problèmes, adoucit et lisse la peau avec des rides. Elle stimule la synthèse du collagène et pro...

La gomme xanthane est une gomme de sucre de maïs, un polysaccharide d'origine microbiologique, obtenu par fermentation de la substance intercellulaire de la bactérie Xanthomonas campestris dans un milieu contenant du sucre, généralement du sucre de maïs. Il s'agit d'un épaississant très puissant. Il est non toxique et n'irrite pas la peau. Le xanthane se conserve bien sans conservateurs. Émulsifiant et épaississant. Agent liant, stabilisateur d'émulsion. Enregistré comme additif alimentaire E415.

La propriété principale de la gomme xan...

Les polysaccharides représentent la majeure partie du poids sec de la paroi cellulaire de la levure et constituent la carcasse squelettique définissant la stabilité de la paroi cellulaire et la morphologie cellulaire (bêta-D-glucanes) ou constituent la matrice amorphe et le matériau fibreux de la surface cellulaire (mannanes et mannoprotéines).

L'extrait de fleurs de Prunus Persica (pêche) est un extrait de fleurs de Prunus Persica. Le pêcher commun (Persica vulgaris) est une plante ligneuse de la famille des Rosacées. La pulpe du P.V., à partir de laquelle on obtient différents phytoconcentrés, contient des acides organiques (malique, citrique, etc.), des vitamines A, B1, B2, B12, PP, C, et de l'huile essentielle. On extrait des graines une huile grasse (voir huile de pêche) dont les principaux composants sont les acides palmitique, oléique et linoléique. La coque des graines de p...

L'acétate de linalyle est un liquide incolore avec une odeur fraîche et florale de lavande. Il est idéal pour une utilisation dans les applications de parfums et d’arômes.

L'acétate de linalyle est un produit chimique aromatique, apparaissant généralement sous la forme d'un liquide clair avec un doux arôme floral-vert. Ce composé apparaît comme composant de certains de nos mélanges de parfums.

L'acétate de linalyle peut être synthétisé pour l'industrie à partir de l'acide acétique et du linalol, mais il est également présent natu...

Le pinène est un produit chimique aromatique, qui se présente généralement sous la forme d'un liquide clair au parfum boisé de pin, que l'on trouve en abondance dans la nature, notamment dans la résine des pins et de nombreux autres conifères. Il possède deux isomères (molécules de formules identiques mais de structures distinctes) appelés alpha-pinène, que l'on trouve dans l'eucalyptus, le persil et l'encens ; et bêta-pinène, que l'on trouve dans le pin sylvestre, la muscade et la menthe. La résine de pin et de nombreuses huiles végétales c...