xanthan gum
Nom de l'ingrédient:
xanthan gum
Sûreté:
Tout à fait sûr
Numéro CAS:
#11138-66-2
Fonctions principales:
Niveau de sécurité EWG:
01
Description
La gomme xanthane est une gomme de sucre de maïs, un polysaccharide d'origine microbiologique, obtenu par fermentation de la substance intercellulaire de la bactérie Xanthomonas campestris dans un milieu contenant du sucre, généralement du sucre de maïs. Il s'agit d'un épaississant très puissant. Il est non toxique et n'irrite pas la peau. Le xanthane se conserve bien sans conservateurs. Émulsifiant et épaississant. Agent liant, stabilisateur d'émulsion. Enregistré comme additif alimentaire E415.
La propriété principale de la gomme xanthane est en tant qu'agent gélifiant qui lui permet de lier plusieurs ingrédients ensemble dans une formulation. Peut également être utilisé dans des formulations pour ses qualités émulsifiantes et rhéologiques pour augmenter la viscosité, la stabilité ou augmenter les capacités moussantes d'un produit.
Une alternative naturelle et économique par rapport aux émulsifiants et liants synthétiques.
Il est normalement utilisé en petites quantités, car il peut former un gel. Également utilisé dans l'industrie alimentaire dans les crèmes à salade, les gommes, etc.
Généralement utilisé dans les crèmes et les lotions car il peut très bien retenir l'eau. Lorsque le produit est appliqué sur la peau, il glisse facilement et en douceur sur la peau. Comme il s'agit d'un polysaccharide, il possède des propriétés hydratantes. Peut améliorer la durée de conservation d'un produit en raison de ses capacités de stabilisation.
Lorsqu'il est mélangé avec des liquides, il peut augmenter la viscosité même à 1%, il peut être utilisé dans les sérums pour donner une consistance lisse semblable à un gel.
La gomme xanthane peut être utilisée dans les soins de la peau bio en raison de ses origines naturelles et du fait qu'elle est moins sensibilisante pour la peau, par rapport à d'autres ingrédients synthétiques. Pour les produits moussants tels qu'un nettoyant moussant ou un shampooing, la gomme xanthane peut être utilisée pour améliorer les qualités moussantes des produits.
Produits récents contenant cet ingrédient
Panthénol (Vitamine B5)
Acide hyaluronique
Centella asiatique
Acide hyaluronique
Niacinamide
Panthénol (Vitamine B5)
Céramides
Centella asiatique
Niacinamide
Silicones
Filtres UV
Acides AHA
Silicones
La Réglisse
Acide hyaluronique
Céramides
Centella asiatique
Panthénol (Vitamine B5)
Rétinoïdes (Vitamine A)
Acides AHA
Peptides
Acide hyaluronique
Vitamine E
Prébiotiques/probiotiques/enzymes
Caféine
Aloès
Vitamine C
Huiles
Panthénol (Vitamine B5)
Niacinamide
Squalane
Silicones
Polyphénol
Peptides
Acide hyaluronique
Prébiotiques/probiotiques/enzymes
Aloès
Céramides
Huiles
Centella asiatique
Panthénol (Vitamine B5)
Niacinamide
Squalane
Acides AHA
Vitamine E
BHA Acide salicylique
Huiles
Propolis/miel
Vitamine C
Centella asiatique
Acides AHA
Silicones
La Réglisse
Algues
Vitamine E
Céramides
Prébiotiques/probiotiques/enzymes
Peptides
Thé vert
La Réglisse
Algues
Vitamine E
Huiles
Panthénol (Vitamine B5)
Centella asiatique
Thé vert
La Réglisse
Algues
Vitamine E
Vitamine C
Huiles
Niacinamide
Silicones
La Réglisse
Filtres UV
Acide hyaluronique
Vitamine E
Acides AHA
Propolis/miel
Huiles
Vitamine E
Acides PHA
Prébiotiques/probiotiques/enzymes
Silicones
Huiles
Filtres UV
Centella asiatique
Céramides
Huiles
Panthénol (Vitamine B5)
Silicones
Squalane
La Réglisse
Acide hyaluronique
Vitamine E
Prébiotiques/probiotiques/enzymes
Vitamine C
Algues
Panthénol (Vitamine B5)
Polyphénol
Acides AHA
Niacinamide
Peptides
Acides gras oméga
Rétinoïdes (Vitamine A)
Champignons
Vitamine E
Acide hyaluronique
Panthénol (Vitamine B5)
Caféine
Acides AHA
Acides PHA
BHA Acide salicylique
Vitamine E