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La réglisse est un plant de réglisse, une herbe vivace de la famille des légumineuses. Il s'agit de la forme saline de l'un des principaux ingrédients anti-inflammatoires de la réglisse, le glycyrrhizinate de monoammonium. Il s'agit d'une poudre jaunâtre à l'odeur agréable et sucrée. Les racines et les pousses souterraines pelées de l'écorce servent de matières premières médicinales. Les matières premières contiennent des glycosides (liquiritoside, glycyrrhizine), des flavonoïdes (liquiritine, isoliquertine), du saccharose et du glucose, des protéines, de l'amidon, de l'asparagine, de la gomme, des sels minéraux, de la pectine, des saponines, des phytohormones. L'extrait de racine de S.g. a des effets adoucissants et anti-inflammatoires, nettoie et blanchit la peau. La liquiritine provoque une dépigmentation due à la destruction de la mélanine sous l'influence de l'anneau pyranique du noyau flavonoïde de la liquiritine, ainsi que l'élimination des pigments épidermiques et amélanodermiques. Les composés de l'extrait de réglisse n'ont pas d'effets secondaires. La glabridine et l'isoliquiritigénine inhibent l'activité de la tyrosinase. L'effet de ces composés dépend de la dose et est en corrélation avec leur capacité à inhiber la synthèse de la mélanine. Les effets secondaires de la liquiritine sont minimes : une légère irritation qui disparaît avec la poursuite de l'utilisation. Elle est utilisée dans les produits blanchissants, les crèmes de jour, les toniques et les crèmes pour peaux sèches et sensibles, ainsi que dans les laits démaquillants.

Le glycyrrhizinate dipotassique, également connu sous le nom de DPG, est un constituant isolé de l'extrait de racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra). C'est le sel dipotassique de l'acide glycyrrhizique/glycyrrhizine. Il est originaire d’Asie du Sud et d’Europe du Sud. La glycyrrhizine est une fine poudre blanche, au goût sucré, en fait 30 à 50 fois plus sucrée que le sucre. Il est soluble dans l'eau. Dans sa structure, il possède à la fois des groupes hydrophiles et lipophiles. Le DPG gonfle dans l'eau pour former une structure semblable à un gel, cette qualité est bénéfique en termes de bonne répartition des actifs au sein de la formulation. Ainsi, après chaque application, un résultat uniforme peut être obtenu.

Le glycyrrhizate dipotassique est, comme mentionné précédemment, utilisé comme agent gélifiant, ce qui confère une structure appropriée à une formulation présentant un attrait cosmétique. Encore une fois, le DPG a une sorte de structure chimique volumineuse avec de nombreux ions différents à échanger et, comme mentionné précédemment, il contient à la fois des parties qui aiment l'eau et le pétrole. Cette qualité particulière en fait un tensioactif, qui est celui qui maintient la partie eau et la partie huile ensemble de manière à ce qu'elles ne forment pas une couche séparée dans aucune formulation. Du point de vue des soins de la peau, le DPG est un agent anti-inflammatoire éprouvé, il a un effet apaisant/calmant sur les peaux rouges ou irritées. Il a la capacité de retenir l’humidité de la peau et on pense également qu’il ne laisse pas la teneur en acide hyaluronique diminuer lorsqu’il est utilisé par voie topique. Ces deux effets réunis rendent la peau sèche et squameuse, retrouvent sa souplesse et paraissent à nouveau saines. Le DPG est utilisé dans les produits de soins de la peau, des cheveux, des soins solaires, du maquillage et des produits après-rasage.