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L'huile de tournesol est une huile grasse semi-séchante, issue de l'extraction ou du pressage des graines de tournesol (Helianthus annuus). La composition de l'huile varie en fonction de la variété et de la région de culture. Ainsi, la teneur en acide oléique peut varier de 15 à 65 %, celle en acide linoléique de 20 à 75 %. Elle possède de bonnes propriétés hydratantes, régénérantes et plastifiantes. L'huile enrichie en acide oléique est particulièrement intéressante pour les cosmétiques, car elle est plus résistante à l'oxydation. Elle est uti...

La lanoline est un produit issu de la transformation de la graisse de laine. Il s'agit d'une graisse purifiée, un revêtement protecteur naturel de la laine animale. La graisse est constituée d'esters neutres complexes, d'acides gras libres et d'alcools libres, elle ne contient pas de glycérol et est donc chimiquement une cire et n'a aucun rapport avec les graisses animales telles que le saindoux. L'aspect extérieur du suif ressemble à celui de la graisse, mais il est chimiquement plus stable que les autres graisses naturelles. En termes de comp...

La VITAMINE E est un tocophérol, une vitamine liposoluble, principal antioxydant lipophile du plasma, des membranes et des tissus des organismes animaux. Famille de composés, les tocophérols et les tocotriénols, désignés par les premières lettres de l'alphabet grec : alpha, bêta, gamma et delta, la forme la plus active est l'a-tocophérol. Les tocophérols se trouvent dans les huiles végétales, les légumes verts (épinards, laitue) et la farine de seigle. La principale source est l'huile de germe de blé. C'est un liquide huileux visqueux de couleu...

L'huile d'amande est une huile huileuse non siccative obtenue par pression à froid des graines de l'amande commune (Amygdalus communis). C'est un liquide incolore, parfois légèrement jaune, au goût agréable. Elle contient près de 90 % de trioléine, environ 10 % de glycéride d'acide linolénique, l'enzyme émulsine, la vitamine B2 et des substances protéiques. Elle a un bon effet émollient et nourrissant. Sous le nom d'"huile d'amande", on trouve des huiles obtenues par pression à froid à partir de noyaux d'abricot et de pêche. Du point de vue de ...

L'huile de jojoba est un produit dérivé du fruit d'une plante arbustive (Simmondsia chinensis) qui pousse dans les zones semi-arides d'Amérique centrale. D'un point de vue chimique, il ne s'agit pas d'une huile mais d'une cire liquide, un mélange d'esters de cire liquide non ramifiés à longue chaîne. Elle est présente dans les fruits à hauteur de 50 % de leur poids. Elle est obtenue par pression à froid. La résistance à l'oxydation et à la chaleur est due à la configuration de la molécule d'huile, malgré sa forte teneur en acides gras insaturés...

L'huile de noyau d'abricot est une huile grasse obtenue par pression à froid et à chaud des noyaux de l'abricot (Prunus armeniaca), une plante de la famille des Rosacées. C'est un liquide huileux et jaunâtre. Elle contient 65 % d'acide oléique, 30 % d'acide linoléique, des triglycérides, de la cire naturelle, des stéarines, des vitamines B, C, D, E, des substances pectinées, des enzymes, de grandes quantités de minéraux K, Ca, Fe, Cu, 1, Zn. La teneur en acides gras saturés ne dépasse pas 5 %. Les acides gras polyinsaturés (vitamine F) sont con...

La partie insaponifiable de l'huile de tournesol. C'est la petite partie de l'huile qui résiste à la saponification, la réaction chimique qui a lieu lors de la fabrication du savon. Si vous voulez en savoir plus sur le processus de saponification, voici une explication rapide : les huiles sont principalement composées de molécules de triglycérides (glycérol + trois acides gras attachés), et pendant le processus de fabrication du savon, une base forte décompose la molécule de triglycéride, la transformant en glycérol et en trois molécules de sa...