Authentification

Version alternative :

malic acid

Nom de l'ingrédient:

malic acid

Sûreté:

Tout à fait sûr

Fonctions principales:

Solution tampon

Niveau de sécurité EWG:

1-4

Composants actifs:

Description

Description

L'acide malique est un acide oxyanthénique, une substance cristalline incolore. Il est très soluble dans l'eau et l'éthanol, peu soluble dans l'éther. Il appartient à la famille des acides oxycarboxyliques dibasiques (fruitiers). C'est l'un des produits intermédiaires importants du métabolisme des organismes vivants. Le L-OCA est commun dans la nature et a été isolé pour la première fois à partir de pommes non mûres. Il possède des propriétés antioxydantes, nettoyantes, hydratantes, anti-inflammatoires et légèrement astringentes. Il est ajouté aux produits finis sous forme d'extraits de pulpe de pommes, de cerises, d'airelles et d'autres matières premières. Il est utilisé dans les peelings chimiques. Outre son effet exfoliant, il stimule les cellules en augmentant le métabolisme cellulaire.

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