cocamidopropyl hydroxysultaine (coconut derived)

La cocamidopropyl hydroxysultaine est utilisée comme surfactant ou agent de surface (pour ses propriétés nettoyantes et moussantes) dans des produits tels que les shampooings, les barres de shampooing, les gels douche et les savons pour les mains. La cocamidopropyl hydroxysultaine, souvent présentée comme "naturelle", est obtenue en faisant réagir du bisulfite de sodium et de l'épichlorhydrine avec des acides gras de l'huile de coco (principalement de l'acide laurique). L'huile de coco réagit d'abord avec la diméthylaminopropylamine, un irritant qui peut rester dans le produit fini s'il n'est pas correctement purifié. L'EWG attribue à la cocamidopropyl bétaïne, un produit chimique similaire, une note de 1 à 5 en raison des problèmes de contamination par la diméthylaminopropylamine. La cocamidopropyl hydroxysultaine n'est pas un composé naturel. Une partie de la cocamidopropyl hydroxysultaine est fabriquée à partir d'huile de coco et de glycérine, mais l'autre moitié est fabriquée à partir de diméthylaminopropylamine, de bisulfite de sodium et d'épichlorhydrine. L'épichlorhydrine est un chlorure organique qui peut être cancérigène. Le bisulfite de sodium est un irritant et un mutagène.