sorbitan stearate

Nom de l'ingrédient:

sorbitan stearate

Sûreté:

Tout à fait sûr

Numéro CAS:

#1338-41-6

Fonctions principales:

Les émulsifiants

Niveau de sécurité EWG:

01

Description

STEARATE DE SORBITANE - monostéarate de sorbitane, un agent de surface non ionique. Substance cireuse jaune clair, pratiquement insoluble dans l'eau et l'éthylène glycol. Peu soluble dans les solvants organiques chlorés et contenant de l'oxygène. Stabilise les émulsions inversées, solubilise, émulsifie, est un composant de parfum. Enregistré comme additif alimentaire E491.

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