sodium anisate

L'anisate de sodium est un conservateur 100 % naturel dérivé de l'anis et du fenouil. Il possède des propriétés antifongiques et antimicrobiennes qui assurent une protection contre les bactéries tout en préservant l'intégrité des autres ingrédients de la formule. Avantages : il s'agit d'un conservateur doux qui exerce une puissante activité inhibitrice mitotique sans altérer l'intégrité, la couleur ou le pH des autres ingrédients naturels du produit final. Il est particulièrement utilisé dans la conservation des aliments frais.