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Version alternative :

dextrin

Nom de l'ingrédient:

dextrin

Sûreté:

Tout à fait sûr

Numéro CAS:

#9004-53-9

Niveau de sécurité EWG:

01

Description

Description

La dextrine est un produit de décomposition partielle de l'hydrolyse thermique de l'amidon en présence d'acides inorganiques. Substance colloïdale amorphe. Mélange d'amidon inchangé et de ses produits d'hydrolyse à des degrés divers. Facilement soluble dans l'administration. Dans l'eau, le D. gonfle, donnant à la solution la consistance d'une pâte collante, insoluble dans l'éthanol. Il est utilisé comme émulsifiant, comme agent épaississant dans les crèmes et les lotions, et comme diluant pour les extraits secs.
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