benzyl alkohol

L'alcool benzylique est un liquide incolore à l'odeur agréable. On le trouve à l'état libre et sous forme d'esters dans certaines huiles essentielles, par exemple le jasmin, la jacinthe, etc. Il est utilisé en parfumerie comme solvant, fixateur et substance parfumante. Au Japon, son utilisation est autorisée sans restriction et il est considéré comme un conservateur. C'est une substance susceptible de provoquer des réactions allergiques.