yeast extract

En contribuant à réduire le stress oxydatif qui se produit sur la peau, les bienfaits de l'extrait de levure peuvent avoir un effet calmant qui peut aider à apaiser et à soulager les peaux à problèmes. En outre, l'extrait de levure a démontré sa capacité à servir de biosurfactant possible pour les formules hydratantes. L'extrait de levure peut sembler être un ingrédient simple, mais il s'agit en fait d'une source complexe de nombreux composés bénéfiques pour la peau, notamment des composés antioxydants appelés flavonoïdes, des vitamines B, des minéraux (magnésium-zinc), des acides gras, ainsi que des protéines et des enzymes lipidiques. Les glycolipides, connus sous le nom de glucosylcéramides, peuvent être dérivés de la levure et jouent un rôle dans l'amélioration de la barrière cutanée. Le type de levure est généralement le micro-organisme Saccharomyces cerevisiae. Plusieurs études ont montré sa valeur en tant qu'antioxydant apaisant pour la peau. La levure torula peut également être utilisée comme source d'extrait de levure dans les cosmétiques. L'extrait de levure est également un probiotique. Des études ont montré que ses effets sur le microbiome de la peau dépendent en grande partie de la manière dont il apaise la peau. Essentiellement, il aide le microbiome de la peau à devenir plus sain, ce qui réduit les signes de sensibilité. Il a été démontré in vitro que les bioenzymes des souches de levure dérivées des isoflavones de soja, de la daidzéine et de la génistéine, ainsi qu'un composé végétal connu sous le nom d'apigénine, interrompent la voie qui mène à l'hyperpigmentation. Les niveaux d'utilisation dans les soins de la peau varient de 1 à 5 % dans les formules à rincer et de 0,045 % à 7 % dans les formules sans rinçage. L'extrait de levure est considéré comme sûr pour une utilisation dans les cosmétiques. Des recherches sont en cours pour explorer l'utilité de l'extrait de levure dans le domaine médical, comme des vaccins expérimentaux pour prévenir le cancer de la peau.