triticum vulgare (wheat) germ oil

L'huile de germe de blé est une huile grasse semi-séchante obtenue à partir des flocons de germe de blé (Triticum vulgare) qui restent dans les déchets après le traitement des grains. La teneur en huile est de 14 % en moyenne. L'huile est obtenue par extraction au CO2, par extraction à l'aide de solvants organiques et par pression à froid. Le M.Z.P. contient des vitamines B et E, des vitamines B, des oligo-éléments : zinc, fer, potassium, soufre, phosphore, de l'acide linoléique (44%), de l'acide A-linolénique (10%), de l'acide oléique (28%). La composition en lipides dépend largement de la méthode d'extraction. Elle contient la plus grande quantité de vitamine E de toutes les huiles végétales connues, avec une prédominance d'a-tocophérol. La quantité totale de u-, 6-tocophérols est de 93 mg%, l'acétate de tocophérol de 83 mg%. La valeur nutritionnelle élevée est due à la combinaison d'une grande quantité d'acides gras insaturés et de vitamines. M.Z.P. est un antioxydant, aide à préserver et à restaurer l'élasticité et la fermeté de la peau, renforce les cheveux. Il soulage les irritations, restaure le manteau hydro-lipidique de l'épiderme et peut stimuler la régénération de la peau. Elle convient particulièrement aux peaux sèches, vieillissantes et craquelées, élimine la desquamation de la peau et les démangeaisons. Il est utilisé dans les crèmes pour peaux sèches, les baumes à lèvres, les cosmétiques pour enfants, et est utile pour le psoriasis, l'eczéma et les coups de soleil. Le M.Z.P. pur est peu utilisé en raison de sa forte odeur, de sa densité et de sa lourdeur. Il est ajouté à d'autres huiles dans une proportion ne dépassant pas 10 %. Le M.Z.P. doit être utilisé avec prudence chez les personnes allergiques.