solanum lycopersicum (tomato) fruit/leaf/stem extract

L'extrait de tomate protège la peau de l'érythème induit par les UV. Cet effet positif est dû à la teneur élevée en lycopène, qui neutralise les radicaux libres, les empêchant ainsi d'endommager les cellules et de provoquer le photovieillissement. L'extrait de tomate possède également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui le rend efficace pour traiter l'acné et resserrer les pores. Les métalloprotéinases matricielles (MMP) sont des enzymes capables de décomposer la matrice extracellulaire, ce qui peut entraîner le vieillissement de la peau en dégradant le collagène. L'extrait de tomate inhibe l'expression et l'activité des MMP dans les fibroblastes dermiques (producteurs de collagène). Cela permet de maintenir les niveaux de collagène dans la peau et de prévenir l'apparition de rides et de ridules. Une étude portant sur la pâte de tomate riche en lycopène a montré que le fruit atténuait l'augmentation du dépôt de procollagène (pC)-I causée par les rayons UV et la diminution des niveaux de MMP-1. Il a également été constaté que les niveaux de lycopène étaient inversement corrélés à la rugosité de la peau chez 15 femmes et 5 hommes âgés de 40 à 50 ans. Les personnes qui ont utilisé des pâtes contenant des concentrations plus élevées de lycopène ont vu leur peau devenir moins rugueuse. En cosmétique, l'extrait de tomate est présent dans les écrans solaires, les cosmétiques anti-âge, les shampooings, les baumes capillaires adoucissants et les masques pour la peau.