sodium metabisulfite

Le métabisulfite de sodium est utilisé comme conservateur et stabilisateur dans les formulations cosmétiques. Cet ingrédient synthétique possède également des propriétés antioxydantes. Dans les soins capillaires, il fonctionne comme un agent réducteur qui modifie la structure des cheveux. Outre son utilisation dans l'industrie cosmétique, le métabisulfite de sodium est utilisé comme conservateur alimentaire sous le code E223. Il est couramment utilisé pour stabiliser le vin ou la bière. Il sert également d'agent de frisage et de défrisage des cheveux. Les fournisseurs de métabisulfite de sodium le décrivent comme des cristaux incolores ou une poudre cristalline blanche à jaunâtre sous forme de matière première. En 2013, le Cosmetic Ingredient Review Panel a estimé que le métabisulfite de sodium pouvait être utilisé en toute sécurité dans les formulations cosmétiques (son rapport portait sur les produits de soin de la peau dont la concentration était inférieure à 1 %). Son statut de sécurité a été confirmé en 2020. Des études montrent que les personnes allergiques/sensibles aux ingrédients sulfites doivent être conscientes du risque de sensibilisation au métabisulfite de sodium.