quercetin

La quercétine est un bioflavinoïde présent dans les plantes. On la trouve naturellement dans le raisin (c'est pourquoi elle est également présente dans le vin rouge), le thé, les oignons, le chou frisé, les tomates, les baies et de nombreux autres fruits et légumes, les concentrations les plus élevées se trouvant dans les feuilles et la peau. Il joue le rôle d'antioxydant et d'ingrédient apaisant et réparateur pour la peau. En ce qui concerne les soins de la peau, des études ont montré qu'un système d'administration à base de lipides est optimal pour les effets antioxydants de la quercétine. Ce qui est encore plus intéressant, c'est que ce type de formule permet une libération initiale de quercétine suivie d'une libération soutenue pendant 24 heures. Lorsque la quercétine est mélangée à de la silicone et à des lipides, l'absorption est accrue, comme le confirment les tests sur la peau humaine. De nouvelles recherches montrent également que la quercétine a un effet protecteur contre les rayons ultraviolets B (UVB), bien que la quercétine ne soit pas approuvée en tant qu'ingrédient actif de protection solaire. Des quantités élevées de quercétine donnent aux produits cosmétiques une couleur jaune pâle à dorée.