phaseolus lunatus (green bean) seed extract

Phaseolus vulgaris est un groupe de plantes qui produit divers types de haricots, notamment les haricots rouges, les haricots noirs, les haricots pinto, les haricots blancs et bien d'autres.

L'extrait de haricot vert (graines de Phaseolus Lunatus) contient une protéine qui inhibe la trypsine et la chymotrypsine. La structure tridimensionnelle de la protéine possède 2 sites de reconnaissance de la trypsine et de la chymotrypsine conférant ainsi un effet inhibiteur à ces enzymes.