methyl benzoate

Le benzoate de méthyle est un liquide à forte odeur florale et fruitée, avec des notes d'ylang-ylang, de tubéreuse et une nuance phénolique. Il est contenu dans les huiles essentielles d'ylang-ylang, de tubéreuse, etc. Matière première de certains esters de l'acide benzoïque. Il est utilisé dans les compositions parfumées et les fragrances à un dosage allant jusqu'à 12 %. Conformément au règlement UE 1223/2009 et au document CU TR 09/2011, il est utilisé dans les produits cosmétiques avec des restrictions, de même que d'autres sels de l'acide benzoïque, voir Acide benzoïque pour plus de détails.