melilotus officinalis

Le mélilot (Melilotus officinalis L.) est une plante bisannuelle très répandue de la famille des légumineuses. Il a une odeur agréable, contient de la coumarine, de l'acide coumarique, du dicumarol, de la mélilotine, de l'huile essentielle, du mucilage des feuilles, des fleurs, des graines. L'extrait d'herbe M. est utilisé pour aromatiser les liqueurs et les produits à base de vodka, aromatiser le tabac, le savon et pour fixer les odeurs dans les compositions parfumées. Les protéines et les substances grasses, les glycosides et l'huile essentielle présents dans l'extrait ont un effet adoucissant et cicatrisant sur la peau. En petites concentrations, il peut être utilisé dans les produits de soins de la peau en combinaison avec d’autres extraits de plantes.