malt extract

Nom de l'ingrédient:

malt extract

Sûreté:

Tout à fait sûr

Fonctions principales:

Niveau de sécurité EWG:

01

Description

L'extrait de malt est un sirop foncé obtenu par évaporation d'un extrait aqueux de graines d'orge (Hordeum vulgare, Gramineae) partiellement germées et séchées. Comme son nom l'indique, l'extrait d'orge provient de la plante d'orge. C'est une bonne source de gluten. On lui prête d'excellentes propriétés antioxydantes en raison de sa teneur en phénols. Il répare la peau endommagée par le stress oxydatif de l'environnement. Elle a des propriétés de rétention et d'absorption de l'humidité, ce qui en fait un bon émollient. On pense qu'il traite la peau sèche et les problèmes qui y sont liés en rétablissant l'hydratation après chaque application.

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