lactose
Description
Le lactose est un sucre du lait, un disaccharide formé de résidus de glucose et de galactose. On ne le trouve que dans le lait des mammifères. Il est largement utilisé en médecine, dans l'industrie alimentaire et dans les aliments pour bébés. En cosmétique, il est utilisé dans les produits de soin des yeux.
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