gaultheria procumbens (wintergreen) leaf extract

[L'huile de Wintergreen, ou huile de gaulier, est une huile essentielle provenant de l'écorce du bouleau d'Amérique (Betula lenta). C'est un liquide incolore ou jaunâtre à l'odeur résineuse et épicée. Elle est peu soluble dans l'eau, bien soluble dans l'alcool et l'éther. Le composant principal de l'huile est le salicylate de méthyle (jusqu'à 98%), il contient également de petites quantités de triacontan. À l'origine, l'EMV était obtenue à partir des feuilles et des fleurs d'un arbuste épineux à feuilles persistantes, le Gaulteria Procumbens. Presque toutes les variétés d'huile ont la même composition. Jusque dans les années 90, l'EMV était largement utilisée dans les essences alimentaires et les arômes de dentifrice. Aujourd'hui, l'huile est souvent remplacée par le salicylate de méthyle. Dans les préparations cosmétiques, elle est utilisée comme ingrédient protecteur.