coumarin
Description
La coumarine est une substance cristalline à forte odeur herbacée et sucrée qui, diluée, révèle des notes de foin et de tabac. On la trouve dans la fève tonka et dans de nombreuses huiles essentielles. Elle est utilisée dans une large gamme de compositions parfumées et de fragrances diverses. Elle a des propriétés photoprotectrices. Actuellement, l'introduction du C. dans les produits fait l'objet de restrictions en raison de son effet allergisant.
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