ci 16035/red 40

Red Magic est un mono-colorant acide. Il s'agit d'une poudre rouge foncé, très soluble dans l'eau, généralement utilisée sous forme de sel de sodium ou de sels de calcium et de potassium. En solution aqueuse, l'absorption maximale se situe autour de 504 nm. Indice de couleur CI 16035. La solidité à la lumière, la résistance à la chaleur et la résistance aux acides de fruits sont bonnes. Colorant alimentaire enregistré comme additif alimentaire El 29. Aucune donnée complète sur le degré d'innocuité du colorant n'est disponible. Conformément au règlement (CE) n° 1223/2009 et au document CU TR 09/2011, il est utilisé sans restriction et autorisé aux États-Unis. Il est utilisé pour colorer, principalement, les mousses des produits à rincer et les parfums.