Caffeic acid

[C'est un composé polyphénolique et l'un des dérivés de l'acide cinnamique. On le trouve dans les myrtilles, les fruits tels que les pommes, le café et de nombreux tissus végétaux. Les composés polyphénoliques sont des substances antimicrobiennes naturelles. Il se présente sous la forme d'une poudre cristalline naturelle ou artificielle de couleur jaune pâle à jaune. [L'acide caféique est un puissant antioxydant naturel. Il est principalement utilisé pour améliorer les conditions cutanées telles que la peau ridée, terne et affaissée due au stress oxydatif. On pense également qu'il améliore la production de collagène. C'est l'un des agents antimicrobiens naturels, il stabilise donc les aliments et aide également la peau infectée à guérir plus rapidement. La forme glycoside de l'acide caféique a un effet éclaircissant plus important sur la peau. Selon un concept plus récent, l'acide caféique est encapsulé dans un système d'administration spécifique et utilisé dans des produits liés à l'exfoliation. Possiblement cancérigène pour l'homme

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