brassica oleracea capitata leaf extract

LE CHOU (Brassica oleraceae) est une plante potagère de la famille des crucifères aux grandes feuilles charnues. Les feuilles de chou fraîches, qui contiennent jusqu'à 90 % d'eau, renferment une grande quantité d'hydrates de carbone, de graisses, de sucres, de composés azotés, de vitamines A, B, C, PP, de lysozyme et d'autres acides aminés, d'enzymes, de phytohormones, de phytoncides, ainsi que des sels de soufre, de potassium, de sodium, de calcium et de magnésium. Il a des effets antibactériens et cicatrisants. L'extrait de K.o. est utilisé dans les crèmes pour le soin des peaux décolorées, ainsi que dans les produits pour le renforcement des cheveux et contre les pellicules. L'effet blanchissant de la vitamine C et du soufre permet d'utiliser l'extrait et le jus de K.o. dans des crèmes contre les taches de rousseur et les taches de vieillesse. Le jus de K.o. a commencé à être utilisé en médecine après la découverte de la vitamine U, qui a un effet anti-ulcéreux. Aujourd'hui, cette vitamine est produite de manière synthétique.