Brassica campestris seed oil

L'extrait de colza est le nom commun de Brassica campestris. Il est originaire d'Inde et a des fleurs jaunes. L'extrait de la plante entière est utile. Les graines et l'huile pressée à partir des graines sont utilisées en cuisine. Les déchets qui restent après l'extraction de l'huile sont riches en protéines et servent à nourrir le bétail. L'huile contient des acides gras saturés, des acides gras monoinsaturés (AGMI), des acides gras polyinsaturés (AGPI), de l'acide oléique, de l'acide linoléique, de la vitamine E et K. Les stérols végétaux sont un mélange de stérols que l'on trouve dans différents types de choux. [Depuis l'Antiquité, l'huile est utilisée pour les massages corporels afin d'améliorer la circulation sanguine et de fournir une énergie positive. En cosmétique, l'huile est utilisée comme agent conditionnant car elle crée une barrière sur la peau. Le mélange de stérols est utilisé en cosmétique non seulement pour apporter de l'hydratation mais aussi des vitamines, et les acides gras oméga sont censés restaurer la barrière cutanée. L'extrait de la plante entière est utilisé comme agent de conditionnement de la peau dans les cosmétiques, probablement en raison de ses acides gras et de ses vitamines A et E.