ascorbic acid polypeptide

Le polypeptide d'acide ascorbique est un complexe peptidique de vitamine C également connu sous le nom commercial Vitazyme® C. Comparé à une vitamine C synthétique (acide L-ascorbique), qui est instable dans les préparations, elle présente une bonne stabilité dans les solutions aqueuses et autres systèmes aqueux. Il s'agit d'une poudre blanche à crème fluide avec une légère odeur fruitée dont la teneur en acide L-ascorbique est de 18 à 23 % en masse.

Dans la nature, la vitamine C est répandue dans les règnes végétal et animal. Les oranges, les baies, les cerises et le thé frais sont tous des sources naturelles d'acide L-ascorbique. La vitamine C d'origine naturelle est liée à des protéines, des peptides et des composés apparentés hydrosolubles, comme les bioflavonoïdes.

Des études scientifiques ont montré que la biodisponibilité de la vitamine C en cas d'administration orale dépend de la composition de la préparation. La plupart des quantités d'acide ascorbique synthétique (jusqu'à 90 %) ne sont pas accessibles à l'organisme, mais s'il est pris avec des agrumes frais, le niveau de biodisponibilité augmente considérablement.

Le polypeptide de l'acide ascorbique est structurellement proche des dépôts de vitamine C présents dans les agrumes, c'est donc l'une des formes les plus biodisponibles, efficaces et stables de ses dérivés utilisées dans les applications de soins personnels. De plus, c’est un additif comestible utilisé dans l’industrie alimentaire, c’est donc un ingrédient sans danger pour les préparations de soins de la peau.

Grâce à la conjugaison avec des peptides, le polypeptide d'acide ascorbique peut pénétrer profondément dans l'épiderme, stimuler la production de collagène, protéger les cellules des radicaux libres et éclaircir le teint. Il lutte efficacement contre les taches de rousseur formées, les taches brunes excessives et les taches de vieillesse.