anthocyanins

Colorant naturel hydrosoluble (un colorant) qui donne des nuances rouges et violettes. Les anthocyanes sont également les colorants qui donnent leur couleur à plusieurs fruits et baies comestibles comme l'açaï, le cassis ou la framboise.

Anthocyanox® est un extrait sec de couleur marron qui contient une très forte concentration d'anthocyanes encapsulées dans de la maltodextrine. Lorsqu'elles sont utilisées dans les crèmes et lotions pour la peau, les anthocyanes ont une forte action antioxydante et aident à prévenir les effets du vieillissement.